Benvenuti nel mondo di Tip Food, dove la passione per la cucina si unisce all’eccellenza dei sapori autentici. Situati a Torrimpietra, offriamo un’esperienza gastronomica unica che combina pizze gourmet, carni selezionate e birre artigianali di produzione propria. Che siate amanti dei sapori tradizionali o di combinazioni creative, qui troverete il perfetto equilibrio tra qualità e innovazione.
Pizze Gourmet: Sapori Ricercati e Materie Prime Selezionate
Le nostre pizze sono il cuore del nostro menu, pensate per soddisfare anche i palati più esigenti. Ogni pizza viene preparata con ingredienti freschi e selezionati, utilizzando farine di qualità e un impasto a lunga lievitazione per garantire leggerezza e alta digeribilità.
Le nostre proposte gourmet
- Radicchio, gorgonzola, speck e noci: Un connubio perfetto di sapori decisi e croccanti. Mozzarella, radicchio saltato, crema di gorgonzola, speck artigianale e noci creano un’esperienza unica.
- Patate e Lardo: Mozzarella di bufala, patate, lardo di Patanegra e un tocco di finocchietto selvatico. Un comfort food raffinato.
- Finocchio 2.0: Bufala, finocchio gratinato, coppa di testa artigianale, arancia fresca e sesamo nero. Un abbinamento sorprendente e aromatico.
- Zucca: Crema di zucca, melanzane alla brace sott’olio, salsiccia di prosciutto, crema di provolone del monaco e granella di pistacchio. Perfetta per chi ama i sapori autunnali.
- Focaccia Black Angus: Per chi cerca qualcosa di diverso, con ingredienti di primissima qualità.
Ogni morso racconta una storia, fatta di sapienza artigianale e voglia di sperimentare.
Carni Selezionate: Gusto e Tenerezza
Per gli amanti della carne, il nostro menu offre una scelta di tagli selezionati e cotture che esaltano al massimo i sapori e la tenerezza di ogni piatto. Usiamo tecniche studiate per garantire cotture perfette, come il sottovuoto a bassa temperatura (CBT) o la grigliatura su pietra lavica.
Le nostre proposte di carne
- Costata di Manzo: Succulenta e cotta alla perfezione, ideale per veri intenditori.
- Tagliata rucola, parmigiano e aceto balsamico: Fresca e bilanciata nei sapori.
- Tagliata sale e rosmarino: Un classico intramontabile, per chi ama i gusti semplici e decisi.
- Tagliata radicchio e gorgonzola: Un abbinamento ricco e avvolgente.
- Stinco CBT con salsa alla birra: La carne tenerissima e saporita si scioglie in bocca, impreziosita da una salsa realizzata con le nostre birre artigianali.
Ogni piatto è accompagnato da contorni di stagione, che completano l’esperienza di gusto.
Birre Artigianali Tip: Produzione Propria e Idee Regalo
Le nostre birre sono il fiore all’occhiello del locale. Interamente prodotte nel nostro birrificio Tip, rappresentano il massimo dell’autenticità e della qualità. Ogni birra viene realizzata con tecniche tradizionali, utilizzando materie prime pregiate per garantire sapori unici.
La selezione di birre
- IPA aromatiche: Perfette con i nostri piatti di carne.
- Lager fresche: L’ideale per accompagnare le pizze.
- Birre scure: Intense e corpose, ideali con i nostri formaggi e affettati.
Porta a casa il gusto Tip Food
Se ti innamori di una birra, puoi acquistarne una scorta direttamente da noi! Le nostre bottiglie sono perfette anche come idee regalo per amici e familiari, per un dono originale e gustoso.
Dolci Fatti in Casa: Concludi con Gusto
Non c’è niente di meglio che terminare una cena con un dolce artigianale. Tra le nostre proposte spicca il TiraMiTip, il nostro tiramisù speciale preparato con l’aggiunta di birra. Una rivisitazione del classico dessert italiano che saprà stupire il tuo palato.
Un’esperienza completa a Torrimpietra
Da Tip Food, ogni dettaglio è pensato per offrirti una serata indimenticabile:
- Un menu ricco e variegato, che soddisfa tutti i gusti.
- La possibilità di gustare le nostre specialità comodamente a casa ordinando tramite WhatsApp.
- Un’atmosfera accogliente e rilassata, perfetta per ogni occasione.
Che tu venga per una pizza gourmet, una grigliata succulenta o per provare le nostre birre artigianali, da Tip Food troverai sempre il meglio.
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